Bio potraviny- jsou opravdu zdravé?

Snaha člověka užívat si a s minimální námahou tento stav udržovat je známa již po staletí. Zprvu to byly pouze zázračné prášky a různé přípravky dostupné pouze v lékárnách. Ale trh ukázal, že tento komerční tah lze ještě zdokonalit. Lidé jsou pro své zdraví obětovat mnoho, krom tělesné námahy a střídmosti – a tak tu máme Bio potraviny.

Pokud se nad tím hlouběji zamyslíme napadá nás zvláštní příměr. Zaručeně zdravé, z ekologických chovů a polí, to hlásají reklamy a potraviny jsou zdobeny různými cejchy zaručené kvality. Dobrá, ale v tom případě ví většina národa jako jsou to potraviny, které konzumují generace lidí? Proč také nemají cedulku o svém původu a své kvalitě?

Častokrát je potřeba si uvědomit, že pouhý nápis BIO potraviny, není ještě jistota čisté a nezávadné potraviny. Protože maso, či zemědělský produkt může být z bio stanice, ale další způsob zpracování jej znehodnotí.

A tak, abychom se v tom dobře vyznali nezbude, než vsadit na jednoduchou stravu a snažit se jíst potraviny z vlastní zahrádky. To je opravdu BIO potravina – navíc ještě s důležitou látkou, krom výživných látek a vitamínů, naším potem a radostí z pěstitelských úspěchů. A taková chutná dvakrát tolik.


Markéta Doležalová